빡횬

주말 동안 시댁 텃밭에 가서 열무, 쑥갓, 상추, 깻잎을 많이 수확하고 왔어요.너무 많다 보니, 주변 이웃들에게도 나눠주고 마음 따뜻한 시간들을 가졌어요.오늘은 그중 열무를 이용하여 열무된장고추장 나물을 만들었어요.열무가 부드러워서 식감 또한 아주 좋았어요.열무 1 소쿠리, 된장 1T , 고추장 1T, 마늘 1T, 매실청 2T, 참기름 1T, 통깨 2T1. 소금을 1T 넣고 물을 끓여줍니다.2. 유기농인 야채들이기에 열무는 식초물에 5분 정도 넣고 벌레들을 박멸합니다.깨끗이 씻어 손질한 열무를 끓는 물에 넣어요.소금으로 인해 푸른 야채가 더 푸르게 변해요.3. 열무의 숨이 죽고, 열무 끝 부분이 만졌을 때 말캉하면 잘 삶아진 거예요.너무 오래 삶으면 식감이 떨어지니, 꼭 손끝으로 만져보거나 먹어보아요.잘..

맛있는 미역국 끓이는 방법 어렵지 않아요.대학교 졸업 후 자취할 때부터 간단하게 만든 소고기 미역국이에요.미역국은 시간이 지나면 지날수록 더 깊은 맛이 나오는 거 아시죠?저는 개인적으로 조갯살을 넣는 미역국을 좋아하지만, 저희 집 아들이랑 남편은 소고기미역국을 좋아하기에양보하며 만들어봅니다.불린 미역 5인분, 소고기국거리 양지 한주먹, 국간장 크게 1스푼, 참기름 크게 1스푼, 다진 마늘 1스푼 , 싱거울경우 천일염 1T1. 20인분 오뚝이 옛날 자른 미역을 준비해 주었어요.미역은 1/4 정도를 사용합니다. 5인분 기준이에요. 건미역은 찬물에 불려줍니다. (대략 30분 정도)2. 냉동실에 있는 소고기 국거리 양지를 찬물에 미역을 불리면서 같이 녹여줘요.3. 미역과 소고기가 준비되었다면 아주 빠르고 간단하..

알뜰교통카드 회원 중 K-패스 회원으로 전환하지 않은 회원에게만 발송하는 알림톡을 하나 받았어요.2024년 5월 1일부터 새로운 교통비할인정책으로 K-패스가 시행된다고해요.기존의 알뜰교통카드 앱 사용자는 앱이나 홈페이지에서 4월 30일(화)까지 K-패스 메뉴에서 회원전환을 해야합니다. 2024년 4월 30일 알뜰교통카드 사업이 종료되며K-패스는 이동거리에 관계없이 대중교통 이용금액에 따라일반 20% , 청년 30% , 저소득 53.3% 적립이 된다고해요.K-패스 사업은 국비와 지방비로 운영되며, 따라서 주민등록지상 주소지가 K-패스 사업에 참여 지자체여야하며, 예산 상황에 따라 감액 또는 지급되지 않을수도 있어요.

홋카이도 밀크 푸딩홋카이도 밀크 푸딩 마트에서 처음 보는 제품이어서 사서 먹어보았어요.우유함량 98%이고, 원산지는 일본이라고 해요. 수입해서 판매되는 제품이 듯해요.가격은 조금 사악하지만 그래도맛있었어요.스타벅스 밀크푸딩이 한 때 대란이 나서 자주 사 먹었던 기억을 살려서 이번에는 홋카이도 밀크푸딩을 먹었습니다. 용량은 100g이며 순식간에 입안에서 사라지는 마법을 느낄 수 있어요.부드러운면서 달콤한 연유맛이랑 가까운 푸딩입니다.뽀얀 우유색이에요. 탱글탱글하면서 연두부처럼 사르륵 입안에서 녹아버려요.특히, 진한 아메리카노와 함께 먹어주면 조금 더 맛이 있지 않을까 생각 듭니다.우유와 같은 깊은 풍미가 느껴지는 푸딩!!추천추천!

남편이 알려준 아이폰 꿀팁이 있어서 글을 쓰게 되었어요. 휴대폰 게임 중에 쿠키런을 자주 하는데요. 게임을 진행한 영상을 유튜브나 쇼츠에 편집해서 올리는 것을 보고 아이폰을 통해서 방법이 있을까? 하고 서치 해본 결과라고 합니다. 위의 그림대로 순차적으로 실행을하면 내 폰에서 진행되는 화면기록들을 진행할 수 있습니다. 하단에 실행한 결과를 동영상으로 첨부해 놓을게요. 아이폰은 배우면 배울수록 재미있는 기능들이 많아요. 애플 아이폰 어플없이 ‘단축어’로 사진 합치는 방법 - https://hu-woo1991.tistory.com/m/192 애플 아이폰 어플없이 ‘단축어’로 사진 합치는 방법오늘은 애플 아이폰 유저라면 활용가능한 사진 합치기 방법을 ‘단축어’를 이용해보려고 해요. 블로그를 쓰면서 간단하게 사..

오늘은 지난번 곤드레밥과 함께 곁들이는 달래양념장을 가져왔어요. 곤드레밥, 국수, 두부구이, 김 + 간장 등 잊을만하면 한 번씩 생각나는 달래양념장입니다. 저는 달래무침보다는 달래 양념장이 여기저기 응용해서 사용할 수 있어서 이맘때쯤 자주 해 먹는 요리랍니다. 전기밥솥으로 만드는 맛꿀마 곤드레밥짓기 - https://hu-woo1991.tistory.com/m/199 전기밥솥으로 만드는 맛꿀마 곤드레밥짓기잘 삶아진 곤드레 나물을 활용하여 전기밥솥으로 곤드레밥을 만들어요. 곤드레밥 준비 쌀 2컵반기준, 곤드레나물, 버섯, 들기름 1스푼, 국간장 2스푼 , 다시마 1개 곤드레밥 레시피 1. 곤드레나물hu-woo1991.tistory.com 달래 1 타래, 진간장 4스푼, 참치액젓 ..

잘 삶아진 곤드레 나물을 활용하여 전기밥솥으로 곤드레밥을 만들어요. 곤드레밥 준비 쌀 2컵반기준, 곤드레나물, 버섯, 들기름 1스푼, 국간장 2스푼 , 다시마 1개 곤드레밥 레시피 1. 곤드레나물과 버섯을 함께 넣으니 궁합이 좋아서 함께 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해요. (버섯 이름은 잘 모르겠어요 ㅠㅠ) 2. 쌀은 30분 정도 불려서 사용하면 더 좋지만, 시간관계상 바로 준비합니다. 물은 평소랑 같은 비율로 잡아줘요. 3. 들기름 1스푼, 국간장 2스푼, 곤드레나물, 버섯 , 다시마를 한꺼번에 넣어줍니다. 4 . 백미취사를 누르고 기다리면 끝! 달래장과 계란프라이를 함께 만들어서 함께 먹었습니다. 계란은 반숙으로 준비합니다. 봄향기 가득 달래양념장 만들기 - https://hu-woo1991.tist..

진짜 완연한 봄날이에요. 시어머니께서 조금 질기다고 이야기하시면서 쑥을 많이 주셨네요. 쑥을 활용한 요리를 어떤 걸 해볼까 고민하다가 쑥튀김을 했습니다. 너무 많은 양이여서 쑥국, 쑥전, 쑥튀김 다 가능 할 거 같아요. 하교한 아들과 도란도란 만들어보았습니다. ( 바삭한 쑥튀김 만들기 재료준비 ) 튀김가루 4컵, 찬물 2컵, 얼음 10알, 깨끗이 씻은 쑥, 기름, 깊은 웍 1. 쑥을 깨끗하게 씻어줍니다. 채반에 물기를 빼줘요. 튀김가루를 살짝 입혀주기 위해서 물기를 완전 바짝 말리지 않아요. 2. 아들이 한번 해보겠다고 해요. 브이 인증샷! 가루를 손에 조금 웅켜쥐고 쑥에 솔솔 뿌려줍니다. 쑥에 골고루 튀김가루가 묻을 수 있게 해 주세요. 떡이 되면 안돼요. 3. 튀김가루 4컵정도준비합니다. 튀김가루 반..