김밥, 참치김밥, 제육김밥

초등학교에 입학 한 아들이 급식에서 먹을 수 있는 게 없어서 물배를 많이 채웠다네요.


유치원 때 보다 식사 난이도가  올라갔나 봐요.


아무래도 학교는 더 다양한 식재료를 활용해서 아이들에게 식사를 제공해서인지 새로운 음식에 대한 거부감이 다소 강하군요.


맞벌이를 하다 보니, 먹을 줄 아는 음식  위주로 먹이다 보니 이러한 사태가....


휴직을 하는 동안에는 접하기 쉬운 음식이면서, 학교 급식을 반영한 요리를 하려고 노력해 보려고 합니다.


그 첫 번째 메뉴는 김밥


평소 꼬마김밥정도는 도전했던지라 조금 크게 만들면서 다양한 재료를 넣어서 먹을 수 있도록 권해보려고 해요.


김밥은 재료준비가 가장크죠. 재료만 준비 되면끝이랍니다.

 

재료준비

1. 당근 1개를 채칼로 썰어준 뒤 프라이팬에 들기름과 마늘을 넣고 볶아준다.


2. 계란 3개를 곱게 풀어 미림을 1스푼 넣고 계란말이를 만들어준다.

 

3. 햄을 볶아준다. 그 외 맛살, 어묵도 있다면 준비해도 좋아요.


4. 참치 마요, 시금치무침을 준비.  다짐육 제육은 어제 먹었던걸 사용했어요.


5. 그리고 김밥 만들기

영양 가득, 정성 가득 김밥 완성!