류수영님 편스토랑 스팸순두부찌개

편스토랑 류수영 님 스팸순두부찌개를 만들어보았어요.자극적이며 감칠맛 폭발! 밥 한 공기로는 안 되는 맛입니다.스팸순두부찌개 재료준비 대파한대 ( 먹기 좋은 크기로 쫑쫑) 양파 반개깎둑썰기 청양고추 2개 썰기 애호박 반개 부채꼴모양 토막 내기스팸 1통 ,계란1알1. 순두부찌개 재료준비를 합니다. 대파, 양파, 청양고추,애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.스팸한통은 절반은 토핑용으로 썰어주고, 절반은 으깨줍니다.2. 예열된 뚝배기에 올리브유 2바퀴 두르고으깬 스팸과 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다.3. 살짝 갈색이 되며 대파, 청양고추, 설탕 반스푼을 넣고 잘 볶아줍니다.4. 가스 불 끄고 잔열에 고춧가루 2스푼 넣고 고추기름을 만들어줍니다.5. 재료들 가장자리로 간장 3스푼, 굴소스 2스푼을 넣습니다..
식탁일기 2025. 2. 17. 12:17
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