빡횬

날씨가 너무 추워져서 재료손질만 열심히 하면 원팬으로 해물가락국수(우동)를 만들 수 있는 요리를 해보려고 해요.추운 날 먹기에 딱이고 속도 편하고 맛까지 좋습니다.원팬 건강식 해물가락국수 (우동)준비재료가락국수면 (우동)2개, 냉동새우 한주먹, 채 썬 손질오징어 한주먹, 청양고추(2개)(먹기 좋은 크기로 한 주먹씩 준비)알배추, 당근, 청경채, 대파, 양파, 토마토(1개), 숙주나물멸치육수(또는 코인육수), 치킨스톡 (1알), 식용유 2T, 고춧가루 2T, 간장 2T, 참치액젓 2T1. 가락국수사리면(우동) 2개를 미리 물에 풀어줍니다. 데치지 않고 가락국수면(우동)을 사용해야 해서 불순물 제거와 엉켜있는 가락국수면(우동)을 풀어줘요.2. 재료를 먹기 좋은 크기로 손질합니다.( 토마토, 청양고추, 알배추..

우불식당 즉석우동을 먹어보았어요. 평소 먹던 우동(가락국수)의 맛은 전혀 아니었으며, 살짝 매콤 짭짤한 칼국수맛에 가깝지 않나 생각했어요. 가락국수면 외 재료도 정성이 가득한 느낌으로다가 알차게 구성되어 있어요. 맛. 잘. 알 배우 이장우 님이 만든 가락국수이어서인지 조금 더 기대를 하고 먹었던 거 같아요. 간편한 조리방법 만드는 법 1인분 기준 1. 물 350ML (조금 짜다는 생각이 든다면 400) (1회용 종이컵 2컵)를 끓인다. 수프, 건더기들을 미리 가위로 잘라준다. 시간을 정확하게 지켜서 만드는 것이 가장 맛있게 먹는 방법이기에... 2. 면과 액상수프, 쑥갓블록을 넣고 2분간 더 끓여준다. 3. 다진 양념과 건더기수프를 넣고 잘 저어 먹는다. (김치, 파, 계란 등을 곁들여 먹으면 더 맛있다..