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오늘은 냄비에 바로 넣어도 잘 녹아 물에 따로 갤 필요가 없는 바몬드고형카레를 활용해 카레라이스를 만들었어요. 대학생 때부터 저의 단골 메뉴인 카레. 오늘은 특별히 소고기를 넣은 카레랍니다. 총 12인분 정도 되는 양이기에 절반만 사용해서 대략 6인분 정도 만들었어요. 6등분으로 나눠져 있어서 양조절은 가능해 보여요. 일본 고체카레를 활용한 카레라이스 만들기 ( 재료준비 ) 감자 (대) 1개, 당근 (소) 1개, 양바(중)1개, 고형카레 6인분 , 물 7 OOml, 구운 큐브형 소고기 ( 고형카레 만들기 ) 1. 한입크기로 감자, 당근, 양파를 썰어줍니다. 감자는 대자 1개, 당근은 소자 1개, 양파는 중자 1개 전부 썰어줘요. 2. 둥근 웍이 이나 냄비에 기름은 소량 두른 후 양파를 볶아줍니다. 3. ..

식탁일기 2024. 4. 17. 12:52

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