아들 밥 두공기 먹게 하는 간마늘 넣은 소고기 미역국 만드는 방법
맛있는 미역국 끓이는 방법 어렵지 않아요.대학교 졸업 후 자취할 때부터 간단하게 만든 소고기 미역국이에요.미역국은 시간이 지나면 지날수록 더 깊은 맛이 나오는 거 아시죠?저는 개인적으로 조갯살을 넣는 미역국을 좋아하지만, 저희 집 아들이랑 남편은 소고기미역국을 좋아하기에양보하며 만들어봅니다.불린 미역 5인분, 소고기국거리 양지 한주먹, 국간장 크게 1스푼, 참기름 크게 1스푼, 다진 마늘 1스푼 , 싱거울경우 천일염 1T1. 20인분 오뚝이 옛날 자른 미역을 준비해 주었어요.미역은 1/4 정도를 사용합니다. 5인분 기준이에요. 건미역은 찬물에 불려줍니다. (대략 30분 정도)2. 냉동실에 있는 소고기 국거리 양지를 찬물에 미역을 불리면서 같이 녹여줘요.3. 미역과 소고기가 준비되었다면 아주 빠르고 간단하..
식탁일기
2024. 4. 26. 16:41
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