'떡국 황금레시피' 태그의 글 목록

한때 매주 주말마다 떡국을 먹었던 적이 있어요. (아이가 편식이 심할 때) 떡국 장인이 될 거냐는 남편의 말이 생각나요. 그런 의미로 오랜만에 오늘 저녁은 떡만둣국을 만들어보았어요. 재료준비 코인육수 3알 풀어준 육수1L , 떡국떡 3주먹, 냉동 비비고 만두 6개, 계란1알, 후추, 연두1큰술 채썬 당근 조금, 쪽파조금, 참기름 1큰술 1. 냉동된 떡은 미지근한 물에 20분 정도 불려주고 당근과 대파는 채 썰고, 계란 1알을 풀고, 육수를 준비합니다. 3인기준으로 한번 먹기 좋은 양이예요. 2. 육수가 끓으면 20분 정도 불려준 떡국떡을 넣어요. 3. 한번 보글보글 끓으면 당근, 만두, 계란물을 넣어줍니다. 계란물은 한 번에 쭈_욱 붓기보다는 원을 그리듯이 넣어줍니다. 4. 5분 정도 만두와 떡이 익었을..

식탁일기 2024. 4. 2. 10:26

이전 1 다음